Kuramoto / Les Larmes du Levant

Après avoir étudié au Japon le brassage du saké sous le patronage d’Umetsu-san à Tottori et le

service du saké dans un Izakaya à Tokyo, il rentre en France en 2016 où il fonde et dirige la première

Sakagura Française : Les Larmes du Levant.