July 2018 - Salon du sake

《影響》: 2018年のサロン・デュ・サケのテーマ

日本とフランスは、美術、文芸などさまざまな分野で互いに影響を与えあってきました。2018年10月開催のサロンでは、日本の豊かな美食文化、日本酒を使った革命的な試み、陶磁器や風呂敷といった身近な美術工芸、文化的旅行プログラムなどを通して、来場者の方と日本再発見の時間を共有してゆきます。

豊かな体験に満ちたプログラム —- 乾杯！

第 5 回サロン・デュ・サケ 2018年テーマ :《影響》

ヨーロッパにおける日本酒を中心とした日本飲料交流イベント

2018 年 10 月 6 日～8 日
New Cap Event Center パリ15区

サロン・デュ・サケがスタートした2013年以降、フランスの日本酒輸入量は161％増、取扱高は238％増と飛躍的に増えました。
ヨーロッパ全体の輸出量もこの６年で84％増加し、昨年の輸入量は2137280リットルに達しました。 驚異的ともいえる発展の中でもフランス市場の躍進は群を抜き、2017年の1年間だけで輸入量58％増を記録しました。

サロン・デュ・サケ〜ヨーロッパにおける日本酒を中心とした日本飲料交流イベント〜は、5年前のスタート以降毎年、生産者と欧州の日本酒ファン、日本文化ファンをつなぐ重要な役割を果たしてきました。