座談会 « 3ème SOMMET EUROPEEN DU SAKE »

Description

DIMANCHE 8 octobre 2017  de 11H00 à 12h30

Véritable état des lieux du saké en Europe, le Sommet Européen du Saké 2017 abordera cette année, après un premier tour de table pour faire le point, la question des accords entre le saké japonais et la gastronomie de chacun des pays représentés.

  

Intervenants confirmés ou annoncés à ce jour :

Pablo ALOMAR SALVIONI / Espagne
Brock BENNETT / Norvège
Bénédicte BONE / Pays-Bas
Sylvain HUET / France
Marco MASSAROTTO / Italie
Vincent MULLER / Belgique
Florence MULLER-THIRY / Luxembourg
Suzanne ROSS-AOKI / Allemagne (sous réserve)
Alissa SCHERZER / Allemagne, Suisse et Royaume-Uni
Martin STURMA / République Tchèque
Yoshikazu TOKUOKA / Pologne
Rie YOSHITAKE / Royaume-Uni

 

TEMPS DE LA TABLE RONDE

90 minutes environ

 

PRIX

Entrée libre, réservation souhaitable
 

Cette première partie se tiendra en anglais avec éventuellement quelques traductions partielles en français.