CONFERENCE “Découvrez le patrimoine naturel et les sakés de TOTTORI. “

Description

SAMEDI 5 octobre 2019  de 14H à 15h00

La préfecture de Tottori est fière de son patrimoine naturel. Parmi ses joyaux, certains sont l’objet de croyances immémoriales, comme le Mont Daisen ou la célèbre dune de Tottori. Nourris de cet environnement naturel, les producteurs cultivent, élèvent et produisent avec soin des produits de grande qualité. Takamoto FUKURA, Tôji (maître-sakéificateur) et patron d’une maison de saké, membre de la célèbre guilde de tôji de Izumo, interviendra pour nous parler des sakés locaux tandis que Asami CHIBA du gouvernement préfectoral de Tottori évoquera les attraits touristiques de cette magnifique région.

Intervenants :

Asami CHIBA, Directrice du bureau du développement des marchés au sein du gouvernement préfectoral de Tottori en charge de la promotion des sakés locaux.
Takamoto FUKURA, PDG de la maison de saké Fukura Shuzo et membre de la célèbre guilde de Tôji de Izumo.