Description
DIMANCHE 8 octobre 2017 de 16H30 à 17h30
Ail d’Arleux, burrata, sprats, fromage de brebis ou glace à la vanille… autant de produits ayant tous en commun, le fait d’être fumé.
Nous associerons à ces saveurs boisées des sakés qui auront un seul but, mettre en avant ces ingrédients aux saveurs parfois déroutantes.
Pour nous accompagner, des chefs de cuisine, des artisans spécialistes des produits issus de la fumaison, mais aussi œnologues et sommeliers.
DÉGUSTATION
Quatre mets associés aux quatre sakés sélectionnés.
NOMBRE DE PARTICIPANTS PAR ATELIER
45 personnes
TEMPS DE L’ATELIER
1 heure
PRIX
45 €
Participation : être âgé de 18 ans ou plus
Afin que l’atelier puisse commencer à l’heure, merci de vous présenter 10 minutes à l’avance.
Les ateliers se tiendront en français.