Description

DIMANCHE 8 octobre 2017 de 16H30 à 17h30

Ail d’Arleux, burrata, sprats, fromage de brebis ou glace à la vanille… autant de produits ayant tous en commun, le fait d’être fumé.

Nous associerons à ces saveurs boisées des sakés qui auront un seul but, mettre en avant ces ingrédients aux saveurs parfois déroutantes.

Pour nous accompagner, des chefs de cuisine, des artisans spécialistes des produits issus de la fumaison, mais aussi œnologues et sommeliers.

DÉGUSTATION

Quatre mets associés aux quatre sakés sélectionnés.

NOMBRE DE PARTICIPANTS PAR ATELIER

45 personnes

TEMPS DE L’ATELIER

1 heure

PRIX

45 €
Participation : être âgé de 18 ans ou plus

Afin que l’atelier puisse commencer à l’heure, merci de vous présenter 10 minutes à l’avance.

Les ateliers se tiendront en français.

ATELIER-DÉGUSTATION « ATELIER SAVEURS FUMÉES & SAKÉS »