atelier-dégustation "chefs japonais - cuisine française et saké"

ATELIER-DÉGUSTATION «CHEFS JAPONAIS – CUISINE FRANÇAISE & SAKÉS»

45,00 - COMPLET

Description

DIMANCHE 23 octobre 2016  de 13H00 à 14h00

C’est l’une des grandes tendances culinaires de ces dernières années, de jeunes chefs japonais s’installent à Paris (mais aussi dans l’hexagone en général) pour y pratiquer une cuisine non pas japonaise, mais française !

Rendant ainsi un bel hommage à cette gastronomie française qu’ils affectionnent particulièrement.

Nous avons demandé à cinq chefs japonais installés à Paris et qui pratiquent une cuisine française, de nous livrer leur  version de la France, leur « bouchée emblématique ».

A ces mets bien français nous y avons associé cinq sakés de diverses préfectures nippones.

 

 

DÉGUSTATION

Cinq mets des cinq chefs invités associées à cinq sakés.

NOMBRE DE PARTICIPANTS PAR ATELIER

50 personnes

 

TEMPS DE L’ATELIER

1 heure

 

Participation : être âgé de 18 ans ou plus

Afin que l’atelier puisse commencer à l’heure, merci de vous présenter 10 minutes à l’avance.

 

Les ateliers se tiendront en français, toutefois une traduction simultanée en japonais sera assurée.