Ryohei Kawasaki,  « carte blanche » Atelier-dégustation Salon Européen du Saké et des boissons japonaises 2018

ATELIER-DÉGUSTATION «L’ATELIER DE RYOHEI KAWASAKI» CUISINE FRANÇAISE & SAKÉS

35,00

Description

DIMANCHE 7 octobre 2018  de 14H00 à 15h00

Cette année nous offrons une « carte blanche » à l’un des nouveaux chefs parisiens étoilés au guide Michelin 2018 : Ryohei Kawasaki.

Ce chef d’origine japonaise, passionné de culture française, nous proposera de découvrir son univers culinaire français hors du commun, au travers d’un menu original, mettant en scène, quatre accords « mets et sakés ».

RYOHEI KAWASAKI – Chef du restaurant « KEN KAWASAKI » Paris 18e.

 

  

DÉGUSTATION

Un menu d’exception composé par le chef pour le salon associé aux quatre sakés d’exception qui l’ont inspiré.

 

NOMBRE DE PARTICIPANTS PAR ATELIER

40 personnes

 

TEMPS DE L’ATELIER

1 heure

 

PRIX

30 €
 

Participation : être âgé de 18 ans ou plus

Afin que l’atelier puisse commencer à l’heure, merci de vous présenter 10 minutes à l’avance.

 

Les ateliers se tiendront en français.