CONFERENCE « Le nez et le Saké » -  Salon Européen du Saké et des boissons japonaises 2017

CONFERENCE « Le Salon du Saké s’associe au Japonisme 2018 »

Gratuit ! - COMPLET

Description

SAMEDI 7 octobre 2017  de 17H45 à 18h15

 

En 2018, de nombreux événements sont prévus à Paris sous le thème de « Japonisme 2018 » ; expositions, théâtres, workshop… une vraie célébration de l’art et la culture japonaise. « Le Salon du Saké », en collaboration avec l’opération « Japonisme 2018 », vous présente un projet de rencontres entre les producteurs de saké et les restaurants parisiens. La diversité des restaurants parisiens correspond entièrement à celle du saké, où chacun produit un goût propre à son terroir et à son histoire.

Suite à la rencontre de ces deux univers, chaque restaurant va présenter un menu ou un plat spécial, au cours de la semaine qui précède le Salon du Saké 2018.

Un joyeux projet qui vous permettra de découvrir les étonnants accords de saké avec la cuisine française, japonaise, mais aussi chinoise, coréenne et pourquoi pas argentine, sénégalaise, turque ou indienne…

 

 

  

 

INTERVENANTS

 

Ryoko Sekiguchi / Commissaire du projet, chargée de l’opération « Japonisme 2018 »
Sylvain Huet / Saké Samouraï et organisateur du Salon du Saké

 

TEMPS DE LA CONFERENCE

30 minutes environ

 

PRIX

Entrée libre, réservation souhaitable
 

Cette conférence se tiendra en français.