Hokkaido au salon Européen du Saké et des boissons japonaises 2019

MASTER CLASS « Dégustation de sakés de Hokkaido et accords avec des produits du terroir »

Gratuit ! - COMPLET

Description

SAMEDI 5 octobre 2019  de 12H à 13h00

Présentation des 19 sakés de Hokkaido proposés sur le stand. Cette dégustation commentée par un des plus grands spécialistes des sakés de la région sera accompagnée de produits du terroir local en accord avec les sakés.

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Intervenant :

Takashi KAMADA Sommelier expert en saké, propriétaire du bar à saké Kamada, spécialisé dans les sakés de Hokkaido à Sapporo.

Intervenants

Takashi KAMADA (Sommelier expert en saké, propriétaire du bar à saké « Kamada », spécialisé dans les sakés de Hokkaido à Sapporo M.KAMADA a remporté deux fois le deuxième prix de 3rd World kikisake-shi competition pour la première fois en section nihonshu et en section shochu. En tant que spécialiste du saké, son travail consiste particulièrement sur le terroir de Hokkaido : ses restaurants proposent des plats avec des produits du terroir et des sakés de Hokkaido. )