MASTER CLASS PRO – Formation pratique JETRO Paris : « Le Saké, un atout pour votre activité ! »

Description

DIMANCHE 23 octobre 2016 de 16H15 à 16h45

MASTER CLASS RESERVÉE AUX PROFESSIONNELS

Formation pratique : « Le Saké, un atout pour votre activité ! »
avec dégustation met-saké

Pour profiter de l’intérêt croissant envers le saké, il devient important de pouvoir le rendre accessible à votre clientèle. Que ce soit comme produit phare ou comme un simple « petit plus » de votre offre, avez-vous pensé au saké comme une véritable opportunité pour développer votre activité et contribuer à augmenter votre chiffre d’affaire ?

Cette Master Class, destinée aux professionnels, fera un tour concret, précis et pratique de tout ce que vous avez besoin de savoir pour bien démarrer et/ou optimiser votre offre de saké(s).

Sylvain Huet, Saké Samouraï, fondateur de l’Académie du saké et organisateur du Salon du Saké abordera notamment les thèmes suivants:

– Les éléments incontournables à connaître et à communiquer
– Les accords faciles
– Le service du saké
– Les conseils pratiques (achat, conservation avant et après ouverture,…)
– Les gammes de prix et marges généralement pratiquées
– La mise en valeur du saké auprès de la clientèle