«Sake Et Gastronomie» 25 octobre 2015 – Posted in: Master Classes 2015
Gekkeikan et Le Cordon Bleu sont fiers de collaborer pour mettre en valeur la polyva –
lence du saké dans le monde de la gastronomie. Nous vous invitons à rejoindre cette
Master Class unique, animée par M.Yoji Hata (directeur de recherche de l’Institut Gek –
keikan) et M. Didier Chantefort (Chef enseignant Le Cordon Bleu ) pour découvrir des
mariages saké et mets uniques.
Intervenants : M.Yoji Hata Directeur Institut de Recherche de Geikkeikan et
M. Didier Chantefort, Chef enseignant Cordon Bleu de Paris
(Durée d’1h30)
Samedi 31 Octobre, 15h15 – 16h45 Salle 1 – Ouvert à tous.