Atelier-dégustation : Les accords « Repas de fête » – Salon Du Saké 2015 from Sylvain Huet on Vimeo.

Découvrez les accords mets et sakés japonais grâce à l’atelier-dégustation « Repas de fête » qui a eu lieu le Dimanche 1er Novembre 2015 pendant le Salon Européen du Saké et des boissons japonaises à Paris.
Intervenants:
Kei KOBAYASHI – Chef restaurant « KEI » Paris 1er
Rita PINNA – Sommelière « IDEA VINO » Paris 11e
Clément LEROY – Chef restaurant « ETOILE-SUR-MER» Paris 17e
Frédéric JAUNAULT – MOF primeur
Sylvain HUET – Saké samouraï, fondateur de l’Académie du Saké et organisateur du Salon du Saké