第 5 回サロン・デュ・サケ 2018年テーマ :《影響》

ヨーロッパにおける日本酒を中心とした日本飲料交流イベント

2018 年 10 月 6 日～8 日
New Cap Event Center パリ15区

サロン・デュ・サケがスタートした2013年以降、フランスの日本酒輸入量は161％増、取扱高は238％増と飛躍的に増えました。
ヨーロッパ全体の輸出量もこの６年で84％増加し、昨年の輸入量は2137280リットルに達しました。 驚異的ともいえる発展の中でもフランス市場の躍進は群を抜き、2017年の1年間だけで輸入量58％増を記録しました。

サロン・デュ・サケ〜ヨーロッパにおける日本酒を中心とした日本飲料交流イベント〜は、5年前のスタート以降毎年、生産者と欧州の日本酒ファン、日本文化ファンをつなぐ重要な役割を果たしてきました。

>>>>もっと見る

チケット

業界関係者

メディア関係者

アトリエ-デギュスタション

試食アトリエのテーマは毎年、その年の料理界の流行であったり、美食にまつわるトピックを反映したものが選ばれます。

講演会

2018年プログラムイベント更新中これからどんどんイベント情報が更新されます。

パネルディスカッション

第4回ヨーロッパ日本酒サミットなど含めて、2018年プログラムイベント更新中これからどんどんイベント情報が更新されます。

マスタークラス

2018年プログラムイベント更新中これからどんどんイベント情報が更新されます。

Salon du Saké 2018 Official Partners

サロン・デュ・サケの映像

Oyster and Sake : one of this year main thema

Presentation of Salon du Sake

昨年度までサロン・デュ・サケの映像

Pairing-Workshops 2017 : Take a glimpse inside the universe of two of this year guest chefs

L’Univers de Jacques Genin - Salon du Sake 2017

L’Univers de Kei Kobayashi - Salon du Sake 2017

L’Atelier de Jacques Genin - travaux préparatoires - Salon du Sake 2017

L’Atelier de Kei Kobayashi - travaux préparatoires - Salon du Sake 2017

Salon du Saké 2016 from Sylvain Huet on Vimeo.

- Atelier-Dégustation 2016 “Un Chef…Un Saké” - Salon du Saké 2016
- Watch Video
- Préfecture invitée d’honneur du Salon du Saké 2016 : Kyoto
- Watch Video

- Atelier-dégustation : Les accords “Repas de fête” - Salon Du Saké 2015
- Watch Video
- Atelier-dégustation : Les accords sakés et sucré - Salon Du Saké 2015
- Watch Video
- Atelier-dégustation : Les Accords Impossibles - Salon Du Saké 2015
- Watch Video
- Faut-il boire le saké japonais chaud ou froid ? - Salon Du Sake 2015
- Watch Video
- A la découverte des grandes régions de saké du Japon - Salon Du Saké 2015
- Watch Video
- Préfecture invitée d’honneur 2015 : Hiroshima
- Watch Video
- Salon Du Saké - Annonce des nouveautés à venir pour l’édition 2016
- Watch Video
- Le saké japonais à la conquête du marché européen - Salon Du Saké 2015
- Watch Video