1-11 Yoshie-Cho, Sabae-shi, Fukui-ken 916-0001 Japan Tel. : +81 778 51 1507 www.born.co.jp / Mail : info@born.co.jp Contact : Atsuhide Kato, 11th President. Since 1860 BORN produces only «Junmai-shu», the highest grade of sake. All rice is polished to average 34%, this is top class of Japan brewers. BORN sake is aged at ice- cold temperatures until optimum maturation is reached (1 to 10 years) then shipped.
Continue readingUnit 2A-2 Copeland Park, 133 Copeland Road, London, SE15 3SN, United Kingdom Tel. : +44 (0)78 26 93 10 69 www.kanpai.london / Mail : tom@kanpailondon.co.uk Contact : Tom Wilson, Co-Founder & Head Brewer. From Kanpai London, the UK’s fi rst sake brewery, launched in 2017, our fl agship range: SUMI junmai, KUMO nigori plus FIZU our dry-hopped sparkling sake made with natural Champagne-method.
Continue reading4-3 Yotsuya, Shinjuku-ku, Tokyo 160-0004 Tel. : +81 (0)3 53 69 60 27 japonismes.org/fr / Mail : gassan@jan.ne.jp / hitosuji@sakehitosuji.co.jp /rintaro-k@kanda-toshimaya.co.jp /k-okuda@kanpaku.co.jp / sake-japo- nismes2018@jpf.go.jp Four of 24 Kuramotos participating in Sake Stroll in Paris, offi cial program of Japonismes 2018, present to you Ginrei Gassan Junmaiginjo Gassan-no-Yuki, Akaiwao- machi, Jyunmai-Daiginjyo RITA et KG Moon Amber Moon.
Continue reading2-19-10 Tamagawadai, Setagaya-ku, Tokyo 158-0096 JAPAN Tel. : +81 (0)3 3700 1600 www.001.upp.so-net.ne.jp/jit-sake / Mail : tadashi.okushima@gmail.com Contact : Tadashi Okushima, President. Our company is a company focusing on exporting Japanese Sake and Shochu which is located in Tokyo. We export in countries like Hong Kong, Southeast Asia. Also, we have deals with more than 60 brands. We are looking for an importer in Europe who can help us export.
Continue reading8 RUE JULES EDOUARD VOISEMBERT – 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX Tel. : +33 (0)6 74 79 94 08 / Mail : masashiro.saito@japan-exquise.com Contact : MASASHIRO SAITO, Président. Japan Exquise France imports and delivers a wide selection of exclusive nihonshu. Selected by Louis ROBUCHON, our nihonshu are produced by diff erent houses from all over Japan. Respecting the craft tradition, we off er high quality nihonshu.
Continue readingStadium Place Aoyama 7F,2-9-5, Kitaaoyama,Minatoku,Tokyo 107-0061,JA- PAN Tel. : +81 (0)368 83 9669 www.awasake.or.jp / Mail : info@awasake.or.jp Contact : Noriyoshi Nagai, Chief Director. 一般社団法人awa酒協会 awa酒を世界へ 厳しい基準をクリアした特別なスパークリング日本酒、それが「awa酒」。 awa酒協会は、awa酒を醸す日本各地の蔵元で構成された一般社団法人です。 awa酒の認定基準を定め運用することによる品質向上、市場での普及促進、マーケティング·ブランディング戦略の立案を通じて、awa酒の市場拡大に貢献することを目的としています。
Continue reading4-5-5 Sumiyoshiminami-machi, Higashinada-ku, Kobe, Hyogo JAPAN Tel. : +81 (0)788 22 8901 www.hakutsuru-sake.com / Mail : masafumi-futatsugi@hakutsuru.co.jp Contact : MASAFUMI FUTATSUGI, DEPUTY SECTION MANAGER. 時をこえ 親しみの心をおくる このスローガンは酒造りひとすじに歩む白鶴酒造の社員一人ひとりが、酒造文化の継承者としての心を持ち、食文化の将来を絶えず見据え、研鑚·努力する姿勢を表しています。 当社はいつの時代も、時の変化を敏感に感じ、常にお客様の立場に立ち、「おいしさ」の追求とより安全でさらに安心できる「ものづくり」を基本に、日々進歩する醸造技術を積極的に取り入れ、品質のさらなる向上をめざし、信頼あるブランド育成に努めてまいります。
Continue reading1051 Nagamori, 949-7112 Minamiuonuma-city, Niigata Pref., Japan Tel. : +81 (0)257 75 3121 www.hakkaisan.com / Mail : j.nagumo@hakkaisan.co.jp Contact : Jiro Nagumo, President. 八海山は新潟県南魚沼市に位置し、豪雪地帯です。雪解け水が八海山系の山で濾過され極軟水の湧き水となります。八海山はその水を使って高品質の日本酒を醸しています。美しい南魚沼の自然のような純粋で、綺麗で、上品な日本酒です。
Continue readingMiwa Shuzo Co.,Ltd : 4-48 Funamachi, Ogaki, Gifu 503-0923, Japan Kosaka Shuzoujou Co.,Ltd : 2267 Aioicho, Mino, Gifu 501-3723, Japan Iwamura Brewery Inc. : 342 Iwamuracho, Ena, Gifu 509-7403, Japan Tel. : MIWA:+81 (0)584 78 2201 KOSAKA:+81 (0)575 33 0682 IWAMURA:+81 (0)573 43 2029 MIWA: www.miwashuzo.co.jp / Mail : kmiwa@miwashuzo.co.jp KOSAKA: www.kuramoto-kosaka.com / Mail : f104@alto.ocn.ne.jp IWAMURA: www.torokko.co.jp / Mail : mitsu.7@torokko.co.jp Contact : MIWA:Kenji Miwa, president KOSAKA:Yoshiki Kosaka, president IWAMURA:Mitsuteru Watarai, president <MIWA> Established…
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