COCKTAIL7 1 rue du Potager 93250 Villemomble – France Tel. : +33.6.18.97.33.75. www.cocktail7.com / Mail : aj@cocktail7.com Contact : Alexis JOBIN, Gérant. FR : Cocktail7 distribue une sélection d’accessoires de bar premium unique en France, mettant principalement en valeur la culture bar japonaise, synonyme d’élégance et de raffi nement.
Continue reading131 TAISHOMACHI, SAKAIMINATO, TOTTORI, JAPAN. Tel. : +81 (0)859 42 3191 www.chiyomusubi.co.jp / Mail : t-sano@chiyomusubi.co.jp Contact : Tadashi Sano, Sales Manager. FR : Fondée en 1865, cette brasserie de Sakaiminato, dans la région de Tottori, fabrique du saké depuis 150 ans. Ses produits, savoureux et présentant un umamai riche, exploitent un riz et une eau de montagne de la région. La ville de Sakaiminato est par ailleurs connue pour être le berceau du manga…
Continue readingShowroom MAISON WA, 8 bis Rue Villedo Paris 75001 Tel. : +33 (0)1 40 26 66 70 / Mobile +33 (0)6 23 57 34 78 / Mail : ichikawa@omotenashicuisine.com Contact : Yuki Darmon, Représentante ARITA PORCELAIN LAB Europe . FR : Fondé en 1804 «Arita Porcelaine Lab» est l’appellation moderne de la maison Yazaemon, créée il y a plus de 200 ans. Il est un des plus anciens et des plus grands fours d’ Arita.
Continue readingRoissy-CDG Tel. : Réservation (lun.-vend.) : 0805 54 24 67 / Reservation (English/Japanese) 24/7: 0800 90 91 64 ana.fr / Mail : lemaillot@ana.co.jp Contact : Pascale Le Maillot, Responsable marketing et communication. FR : ANA-All Nippon Airways, 1re compagnie aérienne japonaise, dessert Tokyo tous les jours au départ de Paris et des grandes villes de province. Vols intérieurs vers 51 destinations au Japon à prix avantageux
Continue readingFR : Ateliers thématiques éphémères au stand 301, hall de dégustation, dans la zone centrale d’exposition. Ce nouvel espace inauguré en 2017 permet d’expérimenter des accords entre saké et produits du terroir, pains, fromages, charcuterie… des accords à reproduire facilement chez soi. Ouverts à tous sans réservation. Une participation fi nancière de quelques euros peut être demandée selon les ateliers.
Continue readingFrance, Europe et Japon Tel. : +33 (0)6 24 80 67 68 www.academiedusake.org / Mail : sh@nihonshu.fr Contact : Sylvain Huet, Fondateur et formateur. FR : Fondé e par Sylvain Huet, le 1er Saké Samouraï franç ais, l’Acadé mie du saké propose des cours de Saké ologie (professionnels et grand public) personnalisé s à la carte ou sous forme de modules varié s.
Continue readingMorsweg 12, 2312 AD, Leiden, The Netherlands Tel. : +31 (0)6 1843 5300 / +31 (0)6 4626 5930 www.yoigokochi.eu / Mail : sake@yoigokochi.eu Contact : Froukje Betten / Dick Stegewerns, . FR : Yoigokochi Sake Importers est une société d’importation de saké « pur à 100% » qui distribue dans plus de 20 pays européens et au Canada.
Continue reading3364 Migita Kokonoe Kusu-gun, OITA Tel. : +81 (0)973 76 2888 www.yatsushika.com / Mail : shuya.kayashima@yatsushika.com Contact : Shuya Kayashima, Sales Manager. FR : Yatsushika a été fondé en 1864 à Oita, dans la préfecture de Kyushu. C’est l’une des grandes brasserie proposant à la fois des sakés et des shochu de qualité, avec une gamme de produits large, pour accompagner tous les goûts.
Continue readingYAMAO CO .,LTD. West 11jo-6chome,MemuroTown,Hokkaido,082-0041 Japan Tel. : +81-155-62-3365 www.yamaowasabi.com / Mail : hityamao@yamaowasabi.com Contact : Ｍａｍｏｒｕ Ｉｔａｂａｓｈｉ, Company Executive. EN: Our company is deeply related to forestry, as our main business is the sawmilling factory. And we also have many opportunities to be in touch with agriculture as local industry. With such background, we have intended, through providing the additive value with genuine article and selling at the appropriate price, to extend the food potentialities…
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