Ostréicultrice

FR: Elle représente la cinquième génération d’une famille d’ostréiculteurs installés à Lannilis

en Bretagne dans le Finistère, depuis 1898. Les parcs à huîtres de Prat ar Coum se situent entre

deux bras de mer, appelés les « Abers », ce qui confère au « poisson » un goût très particulier de

noisette en harmonie avec leur côté iodé.

Elle participera à l’atelier « HUÎTRES & SAKÉS ».