Saké Samouraï, Formateur, Consultant et Organisateur du Salon du Saké
Sylvain Huet est passionné depuis toujours, de culture japonaise: aikido, cérémonie du thé, calligraphie et bien sûr saké, domaine dans lequel il est devenu un expert indépendant reconnu internationalement. En 2012, il est nommé Saké Samouraï. En 2013, pour aider les producteurs à trouver de nouveaux débouchés, il crée le premier Salon européen du Saké, devenu en quelques années, l’événement de référence dans le monde du saké et des boissons japonaises.