Description
LUNDI 8 octobre 2018 de 14H à 14h45
Un céleri rémoulade, légèrement croquant. Un pâté en croûte, subtilement feuilleté. Un Époisse fermier crémeux à cœur. Une tarte tatin délicatement glacée. Autant de succulentes recettes, issues d’une longue liste, toutes représentant les valeurs sûres de notre patrimoine gastronomique.
C’est pour cette raison, que nous avons voulu cette année, mettre en avant tous ces plats qui nous régalent depuis si longtemps.
Et tout cela… avec du saké, pour apprécier et redécouvrir ces grands classiques français mis en valeur par un mariage original avec la boisson nippone!
Animé par Cyril Denis, journaliste gastronomique et Sylvain Huet, Saké Samouraï, fondateur de l’Académie du Saké et organisateur du salon.
DÉGUSTATION
Quatre recettes classiques de bistrot associées à 4 sakés d’exception.
NOMBRE DE PARTICIPANTS PAR ATELIER
40 personnes
TEMPS DE L’ATELIER
45 minutes
PRIX
gratuit
Participation : être âgé de 18 ans ou plus
Afin que l’atelier puisse commencer à l’heure, merci de vous présenter 10 minutes à l’avance.
Les ateliers se tiendront en français et seront animés par Cyril Denis, journaliste gastronomique.