Description
SAMEDI 22 octobre 2016 de 13H00 à 14h00
Des légumes marinés « tsukemono » aux petites pâtisseries « wagashi » en passant par la peau de tôfu « yuba », les spécialités de Kyôto ne manquent pas.
Alors, quelle meilleure idée que de jouer l’accord « terroir » et d’y associer les sakés de producteurs locaux.
Raison de plus cette année de s’attarder sur cette préfecture pleine de ressources, puisqu’elle est la « Préfecture invitée d’Honneur » de cette édition 2016.
DÉGUSTATION
Cinq mets « spécialités » de Kyôto associés à cinq sakés de la préfecture de Kyôto.
NOMBRE DE PARTICIPANTS PAR ATELIER
50 personnes
TEMPS DE L’ATELIER
1 heure
Participation : être âgé de 18 ans ou plus
Afin que l’atelier puisse commencer à l’heure, merci de vous présenter 10 minutes à l’avance.
Les ateliers se tiendront en français, toutefois une traduction simultanée en japonais sera assurée.