Description
DIMANCHE 8 octobre 2017 de 11H30 à 12h30
Venez découvrir les créations “sushi” d’Eric Ticana, Président du jury du Championnat de France du Sushi et premier chef français à représenter la France lors de la World Sushi Cup au Japon.
Récemment surnommé «Roi des Sushis» dans la presse, il sera accompagné par son talentueux complice, Arnaud Vanhamme, M.O.F. Poissonnier/Écailler. A cette occasion, ils exécuteront devant vous certaines des réalisations proposées lors de ce prestigieux concours mondial.
Démonstrations et dégustations.
Intervenants :
Eric Ticana / Chef Sushi, Président du jury du Championnat de France du Sushi
Arnaud Vanhamme / M.O.F. Poissonnier/Écailler
En partenariat avec le magazine France Sushi et le Championnat de France de Sushi.
TEMPS DE LA MASTER CLASS
60 minutes environ
NOMBRE DE PARTICIPANTS
45 participants maximum
PRIX
Entrée libre, réservation conseillée
Cette Master Class se tiendra en français.