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COMMUNIQUE DE PRESSE N°4 SEPTEMBRE 2017  » Saké Japonais : Vrai ou Faux ? « 

Le Saké japonais fait sa rentrée lui-aussi… Révisions avant le 4ème Salon du Saké !   1 – Le saké est un alcool fort.  FAUX ! Le véritable saké japonais  peut titrer de 5 à 19 degrés d’alcool mais c’est plutôt entre 14° et 16° que se situe la majorité des produits sur le marché. Il n’a aucun rapport avec ces alcools forts, malheureusement encore trop souvent nommés  à tort « sakés » et offerts en fin de repas…

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