10-52 Motomachi Naka-ku
730-8511
Hiroshima City
Hiroshima Pref. JAPAN
Tel. : +81 (0)82-222-0207
Mail : sempuku@msh.biglobe.ne.jp
Contact : Kiyotsugu MIYAKE, President
Le Département de Hiroshima est l’un des trois hauts lieux au Japon pour la production de saké. C’est à Hiroshima qu’est né le saké de style Ginjo. Les Producteurs de saké de Hiroshima conservent leurs longues traditions d’élaboration du saké, et ainsi produisent des sakés de grande qualité. Depuis 2014, la préfecture de Hiroshima déploie des efforts constants en France pour la promotion de ses sakés. Au Salon du Saké 2017, neuf producteurs de saké de Hiroshima sont présents et y exposent chacun 2 produits, soit au total 18 produits.