Le Salon Européen du Saké et des boissons japonaises revient pour sa 11e édition, et nous sommes ravis de vous convier à cet événement incontournable, que vous soyez professionnel ou passionné.
Cette année est marquée par notre partenariat de qualité avec le guide Gault&Millau. Cette collaboration est un gage d’excellence qui témoigne de la richesse et de la diversité des produits que vous pourrez découvrir. En plus, chaque visiteur recevra en cadeau le nouveau numéro du magazine Gault&Millau avec un dossier spécial saké, une mine d’informations pour parfaire vos connaissances.
Pour les professionnels
• Développement et différenciation : Accédez à une large sélection de plus de 500 boissons japonaises, dont de nombreux sakés exclusifs jamais présentés en Europe. C’est l’occasion idéale de dénicher des pépites et de donner un avantage concurrentiel à votre établissement.
• Networking : Rencontrez directement les producteurs japonais, les distributeurs, construisez de nouveaux partenariats et élargissez votre réseau.
• Formation : Participez à nos master classes et conférences pour approfondir vos connaissances et expérimenter les accords mets-saké (le programme définitif sera mis à jour sous peu).
• Accréditation : Demandez votre accréditation professionnelle gratuite pour accéder au salon et aux événements dédiés.
Pour les passionnés
• Dégustation et découvertes : Explorez un univers de saveurs uniques en dégustant une variété de sakés mais aussi de whiskies, de shochu et d’autres boissons japonaises. Vous aurez l’opportunité d’acheter certaines bouteilles introuvables ailleurs et de donner une touche d’originalité à votre cave personnelle.
• Apprentissage : Assistez à nos ateliers-dégustation animés par des experts pour percer les secrets du saké.
• Rencontres : Échangez directement avec les producteurs et les distributeurs pour partager leur passion et leur savoir-faire.
Informations pratiques
• Dates :
o Samedi 4 octobre : 10h30 – 19h30 (particuliers et professionnels)
o Dimanche 5 octobre : 10h30 – 19h30 (particuliers et professionnels)
o Lundi 6 octobre : 10h00 – 18h00 (journée réservée aux professionnels)
• Lieu : New Cap Event Center, 3 quai de Grenelle, 75015 Paris.
Que vous soyez un professionnel en quête d’inspiration ou un passionné curieux, ne manquez pas cette occasion. Réservez votre place dès maintenant pour éviter l’attente et accéder au programme complet.
Au plaisir de vous retrouver au salon !