COMMUNIQUE DE PRESSE N°1 Mai 2017 La « mode » du saké s’installe de façon durable

L’Académie du Saké et Sylvain Huet, organisateurs du salon, sont heureux de constater que, loin d’être un simple phénomène de mode, l’engouement toujours croissant en France et en Europe pour le saké s’installe comme une véritable tendance de fond. Pour preuve notamment, les importations en direct du Japon qui ont dépassé un nouveau record l’an dernier. Selon le Ministère des Finances de l’archipel, on note ainsi en 2016 une hausse en valeur des exportations de…

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