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Salon du Sake 2025: Registration is open for exhibitors

Dear exhibitor, partner, friend of sake and Japanese beverages,

For over 10 years, we have been proud to support you in developing your business in the European sake market. Your participation in the Salon du Sake European Fair for Sake and Japanese Beverages has contributed to its success, and we are very grateful… We are looking forward to welcoming you again this year…And if you haven’t yet taken the plunge, now is the time!

We are therefore very pleased to confirm the dates for the 2025 Salon du Sake, which will be held on October 4, 5, and 6, 2025, in Paris at the New Cap Event Center (75015), and to announce that registration is now open for exhibitors.

If you are interested but have not received our presentation documents nor the registration forms by email, please contact us by clicking this link to the contact form!

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2018 Video : Discover Oyster and Sake Pairing

 

Presentation of Salon du Sake

 

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Pairing-Workshops 2017 : Take a glimpse inside the universe of two of this year guest chefs

 

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Salon du Saké 2016 from Sylvain Huet on Vimeo.

2016 pairing workshop video and 2016 Guest of Honour video

  • Atelier-Dégustation 2016 “Un Chef…Un Saké” - Salon du Saké 2016

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  • Préfecture invitée d’honneur du Salon du Saké 2016 : Kyoto

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  • Atelier-dégustation : Les accords “Repas de fête” - Salon Du Saké 2015

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  • Atelier-dégustation : Les accords sakés et sucré - Salon Du Saké 2015

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  • Atelier-dégustation : Les Accords Impossibles - Salon Du Saké 2015

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  • Faut-il boire le saké japonais chaud ou froid ? - Salon Du Sake 2015

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  • A la découverte des grandes régions de saké du Japon - Salon Du Saké 2015

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  • Préfecture invitée d’honneur 2015 : Hiroshima

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  • Salon Du Saké - Annonce des nouveautés à venir pour l’édition 2016

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  • Le saké japonais à la conquête du marché européen - Salon Du Saké 2015

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