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Affiche et programme du Salon du Saké 2019

Traditions et (R)évolutions – Salon du Saké 2019 – 6e édition

Quelques mots d’accueil de Sylvain Huet, président-fondateur du Salon Européen du Saké et des boissons japonaises:

« Qui aurait dit, lors du 1er salon de 2013, que cet événement organisé entre amis passionnés deviendrait un rendez-vous annuel incontournable dans le monde du saké. Aujourd’hui tout le Japon vient au Salon !

Cette 6e édition accueille 11 grandes régions productrices de saké, et pour la première fois les préfectures de Shizuoka et d’Iwate qui s’ajoutent à celles de Hokkaïdo, de Mie, de Tottori et du Hyogo, ainsi qu’à des groupements de producteurs venant de Hiroshima, Kyoto, Nara, Niigata et Saga!

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Les ateliers dégustation

Une expérience unique, rendez-vous incontournable du Salon, places limitées : INSCRIVEZ-VOUS VITE!

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Les conférences

Cette année encore, un très beau programme de conférences à venir...

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Les tables rondes

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Les Master Classes

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Partenaires Officiels du Salon Européen du Saké et des boissons japonaises 2019

Vidéos 2018

 

Présentation vidéo du Salon du Saké et annonce de l’édition 2018

 

Vidéos des éditions précédentes :

Ateliers-dégustation 2017 : Découvrez l’univers des chefs invités

 

Présentation vidéo du salon (édition 2016)

Salon du Saké 2016 from Sylvain Huet on Vimeo.

Ateliers-dégustation des éditions précédentes

 

Atelier-dégustation et préfecture invitée d’honneur 2016 :

  • Atelier-Dégustation 2016 “Un Chef…Un Saké” - Salon du Saké 2016

    • Atelier-Dégustation 2016 “Un Chef…Un Saké” - Salon du Saké 2016

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  • Préfecture invitée d’honneur du Salon du Saké 2016 : Kyoto

    • Préfecture invitée d’honneur du Salon du Saké 2016 : Kyoto

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  • Atelier-dégustation : Les accords “Repas de fête” - Salon Du Saké 2015

    • Atelier-dégustation : Les accords “Repas de fête” - Salon Du Saké 2015

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  • Atelier-dégustation : Les accords sakés et sucré - Salon Du Saké 2015

    • Atelier-dégustation : Les accords sakés et sucré - Salon Du Saké 2015

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  • Atelier-dégustation : Les Accords Impossibles - Salon Du Saké 2015

    • Atelier-dégustation : Les Accords Impossibles - Salon Du Saké 2015

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  • Faut-il boire le saké japonais chaud ou froid ? - Salon Du Sake 2015

    • Faut-il boire le saké japonais chaud ou froid ? - Salon Du Sake 2015

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  • A la découverte des grandes régions de saké du Japon - Salon Du Saké 2015

    • A la découverte des grandes régions de saké du Japon - Salon Du Saké 2015

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  • Préfecture invitée d’honneur 2015 : Hiroshima

    • Préfecture invitée d’honneur 2015 : Hiroshima

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  • Salon Du Saké - Annonce des nouveautés à venir pour l’édition 2016

    • Salon Du Saké - Annonce des nouveautés à venir pour l’édition 2016

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  • Le saké japonais à la conquête du marché européen - Salon Du Saké 2015

    • Le saké japonais à la conquête du marché européen - Salon Du Saké 2015

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