Une des thématiques du Salon du Saké 2018 sera le mariage entre Huîtres et Saké
Des influences du Japon… et du saké !
En cette année qui célèbre le 160e anniversaire des relations diplomatiques entre la France et le Japon, le début de l’ère Meiji (1868) et l’engouement que suscitèrent alors chez nos compatriotes les artistes de l’Archipel (Japonisme), le Salon du saké est très heureux de s’inscrire, pour sa 5e édition dans ce paysage enthousiasmant d’échanges et d’influences franco-japonaises.
Un siècle et demi plus tard, aux collectionneurs d’oeuvres et d’objets, se sont agrégés gourmands et fins gourmets. Et la France n’en finit plus de découvrir et d’apprécier cette gastronomie japonaise si singulière ainsi que le monde infiniment riche et passionnant de ses boissons, allant du thé vert au saké!
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Salon du Saké 2016 from Sylvain Huet on Vimeo.
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