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Le Salon Européen du Saké et des boissons japonaises 2022

Le prochain Salon Européen du Saké et des boissons japonaises se tiendra à Paris du 1 au 3 octobre 2022

C’est déjà la rentrée!! Notre 8ème édition du Salon du Saké ouvrira ses portes dans moins d’un mois.
Vous pouvez déjà acheter vos billets d’entrée ou demander vos accréditations pour les professionnels!

Le détail du programme d’animation sera mis à jour et ouvert à la réservation d’ici peu.

Pour toute question ou pour rejoindre notre équipe de bénévoles, vous pouvez nous contacter via le formulaire de la page contact

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Accès Presse

Les ateliers

Accords mets&sakés 2022 : Gyoza (homard-shiitake)/ Duo de caviars/ Bœuf façon tataki/ Fromages/ ...

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Les conférences

Les terroirs de l'homme, du cheval et du saké / The shared terroir of sake and regional cuisine / ..

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Les tables rondes

6e Sommet européen du saké (à confirmer)

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Les Master Classes

Une histoire de contenants… / Aérer et optimiser / L’enjeu du contenant en évidence / BaiHua BaiShu

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Partenaires Officiels du Salon Européen du Saké et des boissons japonaises 2022

Vidéos 2018

 

Présentation vidéo du Salon du Saké et annonce de l’édition 2018

 

Vidéos des éditions précédentes :

Ateliers-dégustation 2017 : Découvrez l’univers des chefs invités

 

Présentation vidéo du salon (édition 2016)

Salon du Saké 2016 from Sylvain Huet on Vimeo.

Ateliers-dégustation des éditions précédentes

 

Atelier-dégustation et préfecture invitée d’honneur 2016 :

  • Atelier-Dégustation 2016 “Un Chef…Un Saké” - Salon du Saké 2016

    • Atelier-Dégustation 2016 “Un Chef…Un Saké” - Salon du Saké 2016

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  • Préfecture invitée d’honneur du Salon du Saké 2016 : Kyoto

    • Préfecture invitée d’honneur du Salon du Saké 2016 : Kyoto

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  • Atelier-dégustation : Les accords “Repas de fête” - Salon Du Saké 2015

    • Atelier-dégustation : Les accords “Repas de fête” - Salon Du Saké 2015

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  • Atelier-dégustation : Les accords sakés et sucré - Salon Du Saké 2015

    • Atelier-dégustation : Les accords sakés et sucré - Salon Du Saké 2015

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  • Atelier-dégustation : Les Accords Impossibles - Salon Du Saké 2015

    • Atelier-dégustation : Les Accords Impossibles - Salon Du Saké 2015

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  • Faut-il boire le saké japonais chaud ou froid ? - Salon Du Sake 2015

    • Faut-il boire le saké japonais chaud ou froid ? - Salon Du Sake 2015

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  • A la découverte des grandes régions de saké du Japon - Salon Du Saké 2015

    • A la découverte des grandes régions de saké du Japon - Salon Du Saké 2015

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  • Préfecture invitée d’honneur 2015 : Hiroshima

    • Préfecture invitée d’honneur 2015 : Hiroshima

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  • Salon Du Saké - Annonce des nouveautés à venir pour l’édition 2016

    • Salon Du Saké - Annonce des nouveautés à venir pour l’édition 2016

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  • Le saké japonais à la conquête du marché européen - Salon Du Saké 2015

    • Le saké japonais à la conquête du marché européen - Salon Du Saké 2015

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Le saviez- vous ?

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