2015年のニューポイント

県・地方用スタンドの新設   県(あるいは地方)及び地酒の紹介 消費者に地酒を通じて、県をしってもらう。(ワインであればボルドー、ブルゴーニュのように) 地酒及びその他のローカルな飲料のテイスティング、その他の郷土工芸紹介や観光誘致   フランス、ヨーロッパレベルで、消費者、プロ(ジャーナリスト、ソムリエ、レストラン営業者、ワイン商、等)に日本酒の名産地として知ってもらう   ヨーロッパレベルを強化   欧州レベルでの業界関係者 講演会やパネルディスカッション、ワークショップでの発表者として 来場者 フランス以外のヨーロッパからの新規の出展者 第二回欧州日本酒サミット 2013年の「日本酒G8」から、今回は「日本酒G12」 (あるいはG15)を予定 一般市民を対象にしたパネルディスカッション 小グループでの研究会議   メインの日本酒以外に、日本の様々なドリンクも対象に   仏・欧州レベルでのプレス・メディアパートナー(交渉中)   2015年のプログラム(講演会、マスター・クラス、ワークショップ等)(検討中) 予想来場者数 開催希望の声の大きさからみて、2500〜3000人と2013年時の倍増を予想。   新しい会場(右のページ参照) Salon du Saké 2015は、パリの中心地でセーヌ側沿い、エッフェル塔やトロカデロから300m、またパリ日本文化会館からすぐそばにあるCAP15センター(1-13 Quai de Grenelle、パリ15区)。出展者、来場者が双方にとって、もっとも快適で安全な環境を提供します。地下鉄6番線のBir Hakeim駅あるいはRER C線のChamp de Mars Tour Eiffel駅のすぐ近くに位置する。周りに駐車場スペースが多く、また出展者専用駐車場もあり。

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What’s new in the 2015 « Salon du saké » Event?

Prefectures (or Regions) can have their own dedicated display stand   To introduce your Prefecture (or Region) and its products To invite the consumers to discover and identify your “terroir” and other local attractions and link them to the quality of your Sakés in the same way they know the great Wine regions (Bordeaux, Bourgogne, etc.) To have them taste your Sakés and other local drinks, while introducing the touristic appeal of your region and…

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Edition 2013 : Sake tasting – Le Salon européen du Saké et des spiritueux japonais

JUIN 2013 Compte-rendu du 1er Salon européen du Saké et des spiritueux japonais Le samedi 22 juin 2013 à 20h, le 1er Salon Sake Tasting a fermé ses portes après le départ d’une foule de véritables amateurs de saké souhaitant profiter jusqu’au dernier moment des dégustations. Plus de 1400 personnes sont venues découvrir ou redécouvrir les sakés et les spiritueux nippons les vendredi 21 et samedi 22 juin. Amateurs ou professionnels du vin et de…

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TAKARA – Exposant VIP

TAKARA 17, Square Edouard VII, 75009 Paris Tél: +33 (0)1 53 43 94 12 Fax: +33 (0)1 53 43 94 14 www.takarashuzo.co.jp La societe Takara shuzo, plus que centenaire, est très connue au Japon pour ses productions de Sake, de Mirin et de Shochu. En France, les produits Takara shuzo sont distribués par FOODEX. Contact: Hiroshi Kaneko (General Manager of Paris Office) – kanekohz@takarashuzo.fr Produits Exposés: Sakés Shochikubai (Classic, Rei, Junmai Ginjo, Nigori Silky Mild)…

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FOODEX SA – Exposant VIP

FOODEX SA 4, impasse des Carrières, 75016 Paris Tél: +33 (0)1 46 47 44 39 Fax: +33 (0)1 46 47 44 74 www.foodex.fr Importation & distribution de produits alimentaires en France, Italie, Suisse et Belgique. Filiale du groupe japonais Takara Shuzo. Contact: Benoît Cauffet (Group sales & development director) – info@foodex.fr Produits Exposés: Brasserie Kaetsu, Rihaku Shuzo et Asamai Shuzo (Junmai, Tokubetsu, Genshu, Namazake Nigori, Ginjo, Daiginjo), Whisky Nikka. Stand VIP N°202

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NISHIKIDORI MARKET – Exposant VIP

NISHIKIDORI MARKET ZAC Aéropole 140 rue Georges Guynemer 44150 ANCENIS Tél: +33 (0)2 40 83 33 33 Fax: +33 (0)2 40 83 35 35 www.nishikidori.com Nishikidori Market commercialise une gamme de 750 produits issus de différents terroirs japonais, confectionnés par les meilleurs artisans. Nous proposons une sélection étudiée de produits la plus étoffée disponible sur le marché et créons des produits à la demande. Pour la plus grande satisfaction des chefs cuisiniers du monde entier……

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DASSAI / GKP – Exposant VIP

DASSAI / GKP 2467-4, Shutomachi Osogoe, Iwakuni-shi, Yamaguchi, 742-0422, Japan. Tél: (0827)86-0120, +33 (0)6 1577 6262 (France) Fax: (0827)86-0071 www.asahishuzo.ne.jp Asahi Shuzo ne produit que du saké de la classe Junmai Dai-ginjo sous la marque Dassaï. A la fois dotée d’une technologie de pointe capable de produire des sakés parmi les plus raffinés au Japon, et animée par un esprit de tradition et de responsabilité envers les producteurs de riz, Asahi Shuzo figure parmi les…

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SUNTORY – Exposant VIP

SUNTORY 17, Avenue George V 75008 Paris Tél: +33 (0)1 56 62 22 88 www.suntory.com/whisky Pionnière dans la production et de la distribution de whisky japonais dès 1923, Suntory propose des singles malts et blend haut de gamme en France dont le goût allie subtilité, raffinement et complexité.   Contact: Yuko Nonaka (Ambassadrice de marque) – nonaka.fr@gmail.com Produits Exposés: Yamazaki 12 ans d’âge, Hakushu 12 ans d’âge, Hibiki 12 ans d’âge Stand VIP N°300

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