Born – Katoukichibee Shoten Co., Ltd. Stand n°206 1-11 Yoshiecho, Sabaeshi, Fukuiken, Japan. www.born.co.jp Contact : Satomi Ishida, Responsable Ventes Paris JFC. Boire « Born » vous apportera des visions de l’avenir.
Continue readingHakutsuru Sake Brewing Co.,Ltd. Stand n°207 4-5-5 Sumiyoshi Minamimachi, Higashinadaku, Kobe, Hyogo, Japan www.hakutsuru-sake.com Contact : Satomi Ishida, Responsable Ventes Paris. La marque numéro 1 au Japon. Toujours importée du Japon.
Continue readingJFC France Stand n°208 Peripark Gennevilliers Bâtiment C, 101 Avenue Louis Roche, 92230 Gennevilliers. Tel. : n/a / Fax : n/a www.jfc.eu/fr Mail : n/a Contact : Satomi Ishida, Responsable Ventes Paris. Le Groupe JFC International (Europe) est le leader européen sur le marché des produits asiatiques et, en particulier, des produits d’alimentation japonais. Membre du groupe KIKKOMAN.
Continue readingOzeki Corporation Stand n°209 4-9 Imazu Dezaike Cho, Nishinomiya, Hyogo, Japan Tel. : n/a / Fax : n/a www.ozeki.co.jp / Mail : n/a Contact : Satomi Ishida, Responsable Ventes Paris. Ozeki Sake a été fondé à Imazu, dans la préfecture de Hyogo et louée pendant des siècles pour la qualité de son eau. Au fil des ans, Ozeki Sake est devenu un des principaux producteurs du Japon.
Continue readingMidorinoshima Stand n°210 5 Av Maréchal Leclerc 20137 Porto-Vecchio. Tel. : +33 (0) 9 79 23 15 98 / Fax : +33 (0) 8 95 50 08 68 www.midorinoshima.com Mail : info@midorinoshima.com Contact : Jean Jacques Bacci, Gérant. Importation de sakés et spiritueux japonais, liqueurs, shochu, awamori, rum. Vente en ligne sur le site www.midorinoshima.com
Continue readingChoya Umeshu (Deutschland) GmbH Stand n°211 Heesenstraße 70, 40549 Düsseldorf, Germany. Tel. : +49 (0) 211 / 569 219-0 / Fax : +49 (0) 211 / 569 219-11 www.choya.com Mail : choya@choya.de Contact : Takehiko Okazaki, Export Manager. Producteur de liqueurs de fruits japonais et de vins à base de ume.
Continue readingENTER.SAKE Stand n°226 www.entersake.com / Mail : sales@thirdleafwines.com ENTER.SAKE est un projet proposant une large collection de saké créée par le musicien et DJ Richie Hawtin à travers ses nombreux voyages au Japon.
Continue readingSi Sylvain Huet, premier saké samouraï français, « ne porte pas de grand sabre au côté, il pourfend les idées reçues sur le saké et se bat pour sa promotion en France ». Découvrez le saké, boisson nippone ancestrale, et chassez toutes les fausses rumeurs circulant à son propos avec Men’s Up : http://www.mensup.fr/evasion/gastronomie/a,94486,sylvain-huet-le-sake-samourai.html #SalonDuSake #iscoming #SakeCulture #DiscoverSake
Continue readingCette cérémonie traditionnelle consiste à briser le couvercle d’un tonneau de saké à l’intérieur duquel la surface du saké évoque le miroir originel et sacré des rites shinto. On dit que se regarder dans ce miroir purifie le cœur et l’âme. Le saké est ensuite partagé entre les participants. Elle aura lieu samedi à 11h15 avec un tonneau de saké de la préfecture de Hiroshima, invitée d’honneur du Salon 2015. Ouverture de l’accueil dès 10h40…
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